7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，加适量水 。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
3.收汁的排骨时候 ，原汤炖排骨，不用
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出
12.收汁的骨炖时候 ，防止糊锅 。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，
4.盖上盖子 ，不用沥去水。滴油的排
5.煮完 ，做出
10.倒入适量老抽，记得用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，还要用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，改大火收汁。保留营养 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。再加入一勺白糖进去。
9.放入黄酱和腐乳，老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓 。
2.排骨放高压锅中 ，用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，