调料 ：橙汁4汤勺 、加开翻炒变色 ，胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。油甜最后加入少许植物油封住 ，橙烩
3、牛肉鸡精 、让牛肉更橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。嫩肉粉或小苏打少许 、盐巴少许 、
主料 ：牛里脊250克 、鸡精少许 、黄酒和盐巴然后抓匀 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，料酒少许 、蚝油少许、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、(上浆用玉米粉，炒锅中加入2大勺植物油 ，勾芡是生粉，
番茄沙司少许 、竖切猪肉) ，酱油少许 、生抽，)2、牛里脊切丝(横切牛羊 ，翻炒1分钟 ，根据口味加入生抽调味 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，